Pollo al ajillo fácil y jugoso

Ingredients

• 700 gcontramuslos de pollo deshuesados
• 8dientes de ajo, cortados en láminas
• 3 cucharadasaceite de oliva
• 120 mlcaldo de pollo
• 2 cucharadaszumo de limón
• 1 cucharaditapimentón dulce
• ½ cucharaditatomillo
• Sal y pimienta negra
• 2 cucharadasperejil picado

Instructions

1. 1Sazona el pollo con sal, pimienta y pimentón.
2. 2Calienta el aceite en una sartén grande.
3. 3Dora el pollo durante 5 minutos por cada lado.
4. 4Retira el pollo y cocina el ajo durante 30 segundos.
5. 5Añade el caldo, el limón y el tomillo.
6. 6Devuelve el pollo a la sartén.
7. 7Cocina tapado a fuego medio-bajo durante 10–12 minutos.
8. 8Espolvorea con perejil antes de servir.