סלטבינוני🌍 ציבורי
סלט סלמון, אבוקדו וביצה
שותף על ידי אילת
סלט עשיר בחלבון עם סלמון צרוב, אבוקדו, ביצה וירקות טריים. הוא מתאים במיוחד לארוחת צהריים או ערב דלת פחמימות.
- זמן כולל
- 27 דק׳
- מנות
- 2
- רמת קושי
- בינוני
שמרו את המתכון הזה בספר המתכונים המשפחתי — בחינם, לתמיד.
שמירת מתכוןמרכיבים
- 300 גרםפילה סלמון ללא עצמות
- 2ביצים
- 1אבוקדו
- 100 גרםעלי חסה
- 1מלפפון
- 150 גרםעגבניות שרי
- 1 כףשמן זית
- 2 כףמיץ לימון
- ½ כפיתמלח
- 1פלפל שחור
הוראות הכנה
- 1מבשלים את הביצים במשך 9–10 דקות ומצננים במים קרים.
- 2מתבלים את הסלמון במלח ובפלפל.
- 3מחממים מחבת עם מעט שמן וצורבים את הסלמון במשך 4–5 דקות מכל צד.
- 4מניחים לסלמון לנוח ואז מפרקים אותו לחתיכות גדולות.
- 5מסדרים בקערה חסה, מלפפון, עגבניות ואבוקדו.
- 6מוסיפים ביצים חתוכות ואת הסלמון.
- 7מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
#סלמון#ירקות#דל פחמימות#עשיר חלבון#מהיר