DessertPour débutants🌍 Publique★ 5.0 (1)
Clafoutis aux cerises facile et moelleux
partagée par Inès Lefebvre
Conservation : Conservez au réfrigérateur jusqu’à trois jours. Servez frais ou légèrement réchauffé.
- Temps total
- 50 min
- Portions
- 8
- Difficulté
- Pour débutants
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- 500 gde cerises dénoyautées
- 3œufs
- 100 gde sucre
- 100 gde farine
- 300 mlde lait
- 30 gde beurre fondu
- 1 c. à c.d’extrait de vanille
- 1 pincéede sel
- Un peude beurre pour le moule
Préparation
- 1Préchauffez le four à 180 °C.
- 2Beurrez un plat à gratin et répartissez les cerises au fond.
- 3Fouettez les œufs avec le sucre et le sel.
- 4Incorporez progressivement la farine.
- 5Ajoutez le lait, le beurre fondu et la vanille.
- 6Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- 7Versez la pâte sur les cerises.
- 8Faites cuire pendant 35–40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et pris au centre.
- 9Laissez tiédir avant de servir.
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