פנקייק ב10 דקות - מתכון לפנקייק סמיילי

Ingredients

• 1 כוסקמח לבן (140 ג’)
• 1 כפיתאבקת אפיה (5 ג’)
• 1 שקיתסוכר וניל (10 ג’)
• 2 כפותסוכר (25 ג’)
• 1ביצה
• 2 כפותשמן
• 1 כוסחלב (240 מ”ל)
• קמצוץמלח
• סירופ מייפל/ שוקולד

Instructions

1. 1מערבבים היטב את כל החומרים בקערה עם מטרפה עד לקבלת בלילה חלקה.
2. 2משמנים מחבת פנקייק או מחבת רגילה עם ציפוי נון-סטיק (שאינו נדבק) וכשהמחבת חמה יוצקים את הבלילה למחבת בעזרת מצקת (של מרק).
3. 3לאחר כדקה, כאשר מופיעות בועות קטנות בחלק העליון של הפנקייק, הופכים צד ומשאירים למשך 1/2 דקה נוספת.